Архив

Домашний ресторан

Казалось бы, в России все идеи ресторанного бизнеса исчерпаны. Но если вы ищете свободную нишу, наверняка вам понравится бизнес-идея домашнего ресторана.

Что такое домашний ресторан?

Если вы еще не слышали о домашних ресторанах, в этом нет ничего удивительного. Такая концепция бизнеса свойственна преимущественно для европейских стран, в России она пока не получила широкого распространения.

Первое и важное отличие домашнего ресторана от любого другого – бесплатная еда или вовсе сниженные цены. Чем обусловлен такой подход? Тем, что домашний ресторан открывают не ради финансовой прибыли(вернее, доход не является основной целью). Для большинства таких импровизированных рестораторов открытие домашнего ресторана – способ заявить о своих кулинарных способностях или провести время в хорошей компании.

Другая перспектива у домашнего ресторана – возможность получить прибыль от коллег по работе. Если ваш дом находится рядом с офисом. В обеденный перерыв домашний ресторан может стать настоящим спасением для небольшого штата сотрудников. Естественно, если дома есть, кому готовить.

Домашний ресторан можно рассматривать как старт серьезного бизнеса. Если вы уверены в своих кулинарных навыках, но не можете поделиться ими в условиях стесненного ресторанного меню, домашний ресторан поможет вам получить известность. Как правило, домашние рестораны пользуются популярностью и даже получают небольшую прибыль в виде чаевых.

На домашние рестораны обращают внимание инвесторы. Впоследствии будет легче найти финансирование для заведения общепита, о котором вы мечтаете.

Как открыть домашний ресторан

Как следует из названия, для домашнего ресторана не потребуется аренда коммерческой площади. Открыть его можно на территории частного дома, в квартире или даже во дворе, если благоприятствует погода. Рассчитан домашний ресторан на обслуживание 10 – 20 посетителей, поэтому просторной гостиной будет вполне достаточно.

Единственный нюанс – если ресторан предполагается открыть в квартире, желательно, чтобы она находилась на первом этаже. Не всем улыбается перспектива путешествовать до ресторана на лифте, а тем более по лестнице.

Особенности устройства

Хотя домашний ресторан организуется в мини-формате, подход к благоустройству помещения должен быть ответственным. Ваши гости не оценят, если в ресторане не будет санузла, где можно помыть руки и сделать другие дела. Поэтому подготавливайте отдельный санузел или открывайте для гостей свой.

Комнату, где будет зал для гостей, рекомендуется оформить в приятном интерьерном стиле, а также постоянно содержать ее в порядке. Стоит предусмотреть приятное освещение, столешницы из акрила на столах, удобные стулья и, если нужно, музыкальный фон.

В теплое время года пользуются популярностью рестораны на свежем воздухе. В этом отношении повезло тем, кто живет в частном доме с собственным двором. Обязательно позаботьтесь о защите от солнца, но сделайте это в духе ресторана. Навес над столовой зоной должен быть не рекламой известного бренда, а частью оформления вашего заведения.

И, конечно, особое внимание – меню и подаче блюд. В уютном домашнем ресторане с вкусной кухней захочется попробовать все, и он обязательно получит хорошие отзывы при правильной организации.

Ванная комната для королевы

Для каждой женщины ванная комната – место для восстановления душевной гармонии после тяжелого рабочего дня. Она же заряжает хорошим настроением утром. Поэтому неудивительно, что даже владелица малогабаритной квартиры хочет чувствовать себя настоящей королевой в этом небольшом пространстве.

Практические советы

По сути создать в ванной комнате комфортную обстановку несложно – она должна быть теплой, чистой и уютной. Это требования по умолчанию, которые свойственны для помещения с высокими гигиеническими требованиями.

Тем не менее, уделив этим мелочам чуть больше внимания, вы сможете создать уникальный дизайн ванной комнаты и довести ее функциональность до совершенства. Стоит использовать только качественные материалы для отделки – по меньшей мере, керамическую плитку без заводского брака. Только в этом случае возможна идеально ровная и долговечная кладка. Подобранная в цвет затирка с противогрибковыми добавками позволит сохранить эстетику ванной комнаты на десятки лет эксплуатации.

Ванная комната должна быть удобной в использовании, чего невозможно достичь без грамотного зонирования. Удобная система хранения, четкое расположение полочек и выбор ванны, которая не загромоздит пространтво – важный фактор успеха.

Для ванной комнаты, воздействие которой на психику человека должно быть сравнимо с медитацией, очень важно выбрать правильный цвет. На данный момент дизайнеры наиболее актуальным считают светлый фон, и они правы. Дело не только в том, что интерьер в таком виде можно менять под собственные потребности. Однотонные светлые стены благотворно влияют на психику и успокаивают.

В ванных комнатах все чаще используется акриловый камень. Из него изготавливают мебель(полочки, тумбы под стиральные машины, шкафы), которая способна эксплуатироваться в условиях высокой влажности и не терять своих свойств. Помимо этого, стоит попробовать акриловую ванну – она очень практична в уходе и тепла на ощупь.

Важные нюансы

Если ваша цель – создать действительно королевский дизайн ванной комнаты, вряд ли стиральная машина и корзина для белья удачно впишутся в пространство. Для этих агрегатов со всеми необходимыми аксессуарами рекомендуется выделить место на кухне или, еще лучше, организовать отдельную хозяйственную комнату.

При благоустройстве ванной комнаты стоит обратить внимание на нестандартные решения. Например, на натуральную древесину. В ванной комнате комфортно чувствуют себя тик и лиственница, они не подвержены воздействию грибка и плесени. Древесина внесет нотки эксклюзива в оформление ванной комнаты и сделает ее по-настоящему уютной.

Подчеркнет королевские амбиции владелицы использование натурального камня в отделке или его достоверной имитации. Например, кварцевого агломерата или керамогранита.

И, наконец, волшебную атмосферу поможет создать использование современного освещения. В королевской ванной комнате оно должно быть продуманным. Позаботьтесь о светильнике перед зеркалом и над самой ванной.

Стиль интерьера

Для женщины, которая в душе истинная королева, лучшими стилями оформления ванной комнаты будут традиционные направления. Все зависит от эстетических предпочтений, поскольку античное великолепие(римский и греческий стиль), дворцовые интерьеры(классика, барокко), восточная экзотика(арабский или японский стили) очаровательны – каждый в своей мере. Поэтому вам остается только выбрать то, что по душе.

Синий цвет – идеи и сочетания на кухне

Синий цвет, более характерный для спален, на кухне можно встретить очень редко. Но если вы хотите оформить кухню оригинально, именно синий цвет даст вам то, что нужно.

Характеристика синего цвета

Синий цвет относится к холодной гамме со свойственным ей успокаивающим воздействием. Он приводит мысли в порядок, успокаивает нервную систему. Также синий цвет оказывает выраженное физиологическое воздействие на человека – он снижает аппетит и артериальное давление. Поэтому в ряде случаев синяя кухня может благотворно подействовать на здоровье семьи.

Минусы

Синий цвет в избытке может угнетать и портить настроение – речь прежде всего о его темных оттенках. Именно поэтому оформление синим цветом рекомендовано для помещений, выходящих на солнечную сторону дома. Особенно хорошо, если в этом помещении будут широкие окна.

Синий цвет при правильном использовании способен расширять пространство, однако в любом случае он визуально утяжеляет предметы мебели. Поэтому кухня синего цвета лучше всего выглядит в просторном помещении.

Наименее «безопасны» в этом отношении светлые оттенки синего, которые обладают успокаивающим воздействием и не угнетают. Однако насыщенные синие тона чрезвычайно хороши в качестве ненавязчивых акцентов.

Сочетания синего

Сочетать синий можно с разными цветами, поскольку этот цвет достаточно гармонично проявляет себя. На кухне популярны следующие решения:

Монохром

В этом случае рекомендуется взять за основу пастельный или бирюзовый синий цвет нежного оттенка, который можно обыграть по-разному. В качестве акцентов выступают более насыщенные вариации.

Монохромная синяя кухня выглядит необычно и чрезвычайно элегантно, но выбирать стоит разбавленные оттенки синего. Насыщенный кобальтовый цвет может давить на психику.

Нейтральные цвета

Использование синего с белым и серым(в том числе металлическим) помогает создать ощущение чистоты и свежести. Такая кухня будет дышать приятной прохладой и ненавязчивой стерильностью. Таким образом можно оформить кухню в скандинавском стиле или стиле прованс, разбавив интерьер деревянными поверхностями.

Несколько иначе звучит интерьер, если в нем используются насыщенные синие оттенки и черный цвет. Он выглядит эксклюзивно и солидно, однако требует работы настоящего профессионала в области дизайна.

Контраст

Наиболее популярным контрастным цветом синему является желтый – это полная противоположность. Сочетание синего, желтого и красного цветов заложены в основу неопластицизма – одного из современных стилевых решений, а также широко используется в стиле хай-тек. Великолепно дополняет современный дизайн многоликий акриловый камень и другие современные материалы.

Синий и красный цвета без использования желтого – эффективный способ подчеркнуть империалистическую роскошь ампира. Эти цвета очень сильны по сути и нередко непримиримы друг с другом, и укрощение их в интерьере говорит само за себя.

Насыщенный коричневый оттенок прекрасно сочетается с синим цветом, добавляя ему теплоты и уюта. Он достаточно гармонично смотрится в синем интерьере и при одновременном использовании других цветов.

Металл в оформлении кухни

В кухонном пространстве металл – далеко не новинка. Однако настоящим трендом он стал только в последние годы. Была осознана не только долговечность и прочность металла, но и его неповторимая эстетика.

Свойства металла для кухни

Не каждый металл или сплав подойдет для оформления кухни, поскольку каждый из них обладает собственными физико-механическими свойствами. Наиболее широкое применение получили элементы кухни из нержавеющей стали. Также широко используются цинк, медь и бронза.

Одно из главных свойств нержавейки – высокая коррозийная стойкость, благодаря чему ее стало возможно использовать на кухне. При этом нержавеющая сталь обладает твердостью, прочностью и высокой плотностью. Эти свойства придают изделиям из стали гигиеничность и неприхотливость в уходе, которые необходимы для длительного срока эксплуатации кухонных изделий.

С другой стороны, металл по природе своей обладает достаточно высокой тепло- и электропроводностью. Поэтому для кухни специально разрабатываются сплавы со сниженными показателями

Металл и интерьер

Для современных интерьеров нержавеющая сталь и цинк являются едва ли не визитными карточками, поскольку в том или ином виде обязательно в них присутствуют. Они гармонично вписываются в любой современный стиль.

Но это не значит, что металл нельзя сочетать с традиционным оформлением кухни. Использование меди и бронзы обойдется значительно дороже, однако не нарушит эстетики классического интерьера или другого традиционного направления.

Как оформлять интерьер кухни с помощью металла

Металл присутствует практически на каждой кухне в виде мойки и сантехнического оборудования, а также кухонной утвари. Но можно пойти еще дальше, следуя примеру профессиональных поваров.

На профессиональной кухне вы обязательно увидите столешницу из нержавеющей стали – по сути это лист ДСП в сварной оболочке из стального листа. По тому же принципу изготавливаются столешницы из акрила. Для профессиональной кухни стальная столешница – наиболее практичный и долговечный вариант, поскольку она практически не повреждается с течением времени. Но стоит знать, что это удовольствие далеко не самое дешевое, стальная столешница может обойтись значительно дороже акриловой.

Также на профессиональных кухнях металлом обшивают фартуки, это в целом значительно облегчает уход за кухней и предотвращает появление труднодоступных загрязнений.

Достаточно интересный вариант оформления стен на кухне – металлическая мозаика. Это эксклюзивный отделочный материал, чрезвычайно популярный у дизайнеров. Мозаика легче стандартной керамической плитки и способна прослужить не меньше при правильном уходе. Однако некоторые дизайнеры идут по более простому пути и используют для отделки стен… простой оцинкованный профнастил. Такой вариант отделки подходит для стиля лофт.

Существенную роль в формировании интерьера кухни играет бытовая техника – она тоже изготавливается из металла. В современном интерьере наиболее привлекательно выглядят предметы техники, не покрытые эмалью, поскольку их металлическая текстура подчеркивает высокой уровень организации кухни.

Будьте осторожны при оформлении кухни металлом – это совсем не тот случай, где экономия уместна. Однако впоследствии вы получите по-настоящему практичный интерьер.